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2025年におけるエチオピアのコーヒー産業

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☕ 生産・収穫量が過去最高へ

  • 2025/26年の収穫量は 1,156万袋(約69万4,000トン) に達し、前年比+9%の増加が見込まれています ecofinagency.com+2commodity-board.com+2dailycoffeenews.com+2
  • 収穫面積も79万 haと拡大し、ストンピング(過齢木の伐根再生法)、高品質苗の使用、樹齢若返り対策の成果が実を結んでいます 。

📈 輸出と国内消費の伸び

🌍 国際価格高騰による恩恵

  • 世界市場でアラビカ豆価格が50年ぶり高値圏に達しており、エチオピア国内の農家価格も急上昇。エチオピア産のグリーンビーンは2025年4月に423セント/ポンドにまで上昇しました semafor.com
  • 国連FAOによれば、原料価格の上昇は小売価格に波及するまでおよそ1年かかるという傾向もあり、農家への恩恵がじわじわと享受されています reuters.com

🌱 気候対応・農業イノベーション

  • 2019年以降進む「グリーン・レガシー」構想により25億本以上の苗木を植樹。シェードツリーや農作物との混作により土壌や収量の改善が進んでいます 。
  • ストンピング・プロジェクトも4年目を迎え、農家の収益向上に貢献しており、工具や技術支援により若木再生が広まっています(野菜の混作も支援) 。

⚖️ 政策・マーケット構造の変革

  • ベルの為替・価格制度改革に伴い、ECX(エチオピア商品取引所)の価格は国際市場価格と連動し週次更新に。これにより透明性が高まり、農家の収入も連動性を帯びています en.wikipedia.org+3sustainableharvest.com+3ainvest.com+3
  • 2017年以降のコーヒー市場自由化により、小規模農家(2ha以上)や協同組合、民間排出業者が直接輸出可能となり、垂直統合や差別化が促進されています cafeimports.com

⚠️ 課題:EUの森林破壊規制

  • 2025年1月から欧州連合(EU)の森林破壊防止規制(EUDR)が発効。サテライト追跡による「森林非破壊」を証明できない小農家は輸出が困難になる懸念があります theguardian.com
  • 特にカファや南部地域では、地理情報・インターネット環境・地籍情報の整備が遅れており、コストや準備面の負担が重く、EU市場からの離脱も指摘されています 。
  • ただし、EU側は支援を検討しており、衛星データを用いたトレーサビリティ技術の導入も議論中です 。

🧭 将来展望:価値向上と多様な市場開拓

  • エチオピアは単なるコーヒー生産国から、スペシャリティ、オーガニック、付加価値型輸出国へと舵を切りつつあります。伝統品種(イエルガチェフェ、シダモ等)のプレミアム化に注力しています 。
  • 欧米市場だけでなく、サウジアラビア、中国、日本といった新興市場の需要も開拓。輸出相手国の分散により、リスク耐性を強化しています 。
  • 政府は2033年までに輸出4 billion USD、総生産126万トン、雇用300万人創出を目指す「包括的コーヒー戦略」を推進中 。

🔍 総まとめ

  1. 生産量・輸出額が過去最高を更新し、国内農家の収益も向上。
  2. 為替改革・価格制度改革・市場自由化により、透明性と小農家の参入が進む。
  3. 気候変動枠組みや農業革新がコーヒー生産の質と量を支えており、環境対策も進展。
  4. 一方、EUのトレーサビリティ規制は課題であり、制度対応が急務。
  5. スペシャリティ志向や市場多様化など、付加価値戦略が今後のエチオピアコーヒーの鍵。
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この記事を書いた人

コーヒーが大好きで、その魅力をもっと多くの人々と共有したいという思いから、コーヒーのオンラインショップを開くことを決意しました。

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